Напитки

Магазинный чёрный чай можно заменить напитком, который пахнет медом и спелыми ягодами. При этом он бесплатный, без кофеина и растёт на каждой поляне. Это иван-чай — забытый русский напиток, который сейчас переживает второе рождение. За 5 дней вы можете сделать партию, которой хватит на всю зиму. В этой статье я расскажу всё, что нужно знать,

Лес после дождя, свежая хвоя и лёгкая цитрусовая нота — всё это можно сохранить в банке без единой минуты варки. Сироп из еловых побегов не похож на сосновый или одуванчиковый: он светлее, прозрачнее и пахнет весной. Я готовлю его холодным способом: просто пересыпаю молодые кончики сахаром и жду 2–3 недели. Сахар бережно вытягивает сок и