Свекла

Свекольный квас. Простой пошаговый рецепт в домашних условиях

Свекольный квас — это живой ферментированный напиток, который готовится за 5 дней из свеклы, воды и соли. Он улучшает пищеварение и заменяет магазинную газировку. Раньше такой квас стоял в каждом доме, но сегодня рецепт почти забыт. Давайте вернём эту традицию Свекольный квас — один из тех старинных напитков, которые когда‑то были в каждом доме, а […]

Квашеная свекла, нарезанная кубиками, в деревянной чашке.

Квашеная свекла по деревенски

Оставьте комментарий / Квашение

Квашеная свекла— это старинное русское блюдо, популярное ещё в дореволюционной России. Её заквашивали, чтобы сохранить урожай на зиму. Сегодня мы возвращаемся к традициям квашеной свеклы ради неповторимого вкуса и пользы. Предлагаю вам классический, проверенный временемрецепт квашеной свеклы на зиму. Ярко-красная, со сладковатой основой и приятной кислинкой, она станет основой для наваристого борща с квашеной свеклой

Квашеная свекла по деревенски Читать далее »

Квашениесвекла