Чашка чая из ферментированных листьев чёрной смородины с ягодами и свежими листьями

Ферментация листьев чёрной смородины. Как сделать ароматный чай своими руками

Обычные листья смородины могут пахнуть как элитный чай с ягодным джемом. Секрет не в сорте, а в ферментации. За 5 дней простая зелень превращается в тёмную заварку с янтарным настоем и ароматом спелых ягод. Никакой магии — только время и несколько простых шагов. В этой статье я расскажу, как сделать такой чай дома. Что вы […]

Ферментация листьев чёрной смородины. Как сделать ароматный чай своими руками Читать далее »

Напитки