Имбирный жук (имбирный баг): как сделать живую закваску для домашней газировки
Имбирный жук — именно так многие называют закваску Джинджер Баг. На самом деле никакого жука здесь нет. Это буквальный перевод английского названия, который прижился среди любителей домашней ферментации. В русскоязычных источниках можно встретить оба варианта — имбирный жук и имбирный баг. Речь всегда идет об одной и той же живой закваске. Имбирный баг — это […]
Имбирный жук (имбирный баг): как сделать живую закваску для домашней газировки Читать далее »
Напитки