вино

Выход: около 2,5–3,5 лАктивное приготовление: несколько часов с перерывамиБрожение: обычно 1,5–2 месяцаВыдержка: желательно 3–6 месяцевДрожжи: естественные, без добавления винных дрожжей Черноплодная рябина (арония) — ягода на любителя. В свежем виде она терпкая, вяжущая, и много её обычно не съешь. Зато домашнее вино из черноплодной рябины получается совсем другим: ароматным, насыщенного рубинового цвета, с приятной кислинкой